맛남의 광장 속초 붉은 홍게살 맛보기

유튜브에 올라온 맛남의 광장 클립에 속초 홍게살을 보았습니다.

 

지난가을에 동해안 국토 종주하며 속초에서 먹었던 홍게 생각이 나서 속초 붉은 홍게살을 한번 주문해 보았습니다. 

dreamfh01.tistory.com/6

동해안 국토 종주 #02

 

 

맛남의 광장에 나온 것과 동일한 상표는 아니었고 온라인 상에 올라온 것 중 저렴해 보이는 걸로 주문했어요.

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속초 붉은홍게살 1kg : 예손연우

 

포장은 다른 냉동식품류와 마찬가지로 특별하지는 않습니다. 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 들어 있으며 겨울이라 그런지 전혀 녹지 않고 잘 배송되었습니다. 

 

 

 

한 가지 좀 의아한 점은 네이버 스토어에 보면 원산지는 강원도 속초시로 되어 있는데 전남 완도에서 발송한 것으로 되어 있었습니다. 그래서 판매처에 문의를 했더니 해산물은 상품을 대량으로 가져가서 포장 및 발송을 하기 때문에 발송지가 다를 수 있다는군요. 제조원은 양양수산이라는 곳으로 판매원은 강원도 양양으로 되어 있습니다. 

 

전면부에는 온전한 다리살이 보이지만 그 한 면을 제외하면 긁어모은 자투리 홍게살이라고 보시면 되고 대게 농축액 1개가 따로 들어있어요. 참고로 전체가 한 덩어리여서 그대로 이용하기는 불편합니다. 

 

 

잘 잘라보겠다고 실톱도 구매를 했는데 칼과 망치로 얼음 깨듯이 적당히 두들기니 쉽게 나눠지네요. ㅡㅡ;;;

쓸데없이 17000원을 더 썼네요. 

 

 

적당한 크기로 소분해서 냉동실에 놓고 필요할 때 꺼내 먹으면 좋습니다. 

 

 

만만한 게 라면이라 끓여본 홍게 라면입니다. 

 

판매처에서도 게시해 놓은 것처럼 손질한 게를 바로 라면으로 끓여 먹는 맛 하고는 차이가 있습니다. 특유의 향이 조금 부족하고 다리살은 보이는데 그 이외의 살들은 다 흩어져서 보이질 않네요. 먹다 보면 조금씩 뭉쳐있는 부분이 있긴 합니다. 그렇다 하더라도 게맛살 넣은 라면과는 비교 불가입니다. 

 

고급형 게맛살 보다 금액을 조금 더 주고 실제 홍게살을 구매할 수 있어 나쁘지 않았으며 차후에도 추가 구매의사가 있습니다. 유튜브에 올라온 레시피들을 보면서 다른 요리에도 도전해 봐야겠어요.